lunes, 28 de septiembre de 2015

TOWER CAKE OSO DE PELUCHE



Otra tarta de hace tiempo......

Bueno, yo creo que se les llama Tower Cake porque son tartas una encima de otra, en forma de torre ,claro. La verdad es que me encantan.......puedes desarrollar un mismo tema con diferentes diseños. A la vez pueden ser creaciones disparatadas, divertidas e ingeniosas, y todo en una misma tarta¡¡¡
Esta Tower Cake, la hice en concreto en un curso en Barcelona. 
El cuerpo y la cabeza del oso es todo de bizcocho. Los bracitos están hechos con RKT y las patitas con masa de cakepops. Todo forrado de fondant. El buho y el cakepop también son de RKT. La idea es que la base de la tarta sujete todo lo que se le ponga encima y ese es el momento en el que te tienes que pensar bien como va a ser la estructura de tu tarta. Primeramente haciendo un boceto y después mirando como es viable.

Hay que hacer todos los detalles.....


El buho es una dulzura......


Y que me decís del cupcake.....



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